오늘은 들깨를 구입하거나 요리할 때 한 번쯤 궁금해하는 질문, “들깨 한되가 몇 킬로그램일까?”에 대해 알아보려고 합니다. 들깨는 고소한 맛과 향으로 한국 요리에 빠질 수 없는 재료죠. 직접 들깨를 구입할 때 ‘한되’라는 단위를 듣고 고개를 갸웃한 적 있으신가요? 🤔
그럼, 들깨 한되의 무게에 대해 자세히 알아보겠습니다!
들깨 한되의 무게는?
들깨 한되의 무게는 약 1.2kg ~ 1.5kg 정도입니다. 다만, 들깨의 상태나 건조 정도에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다.
수분이 많은 들깨는 무게가 더 나갈 수 있으며, 건조한 들깨는 무게가 상대적으로 가볍습니다.
따라서 들깨를 구입할 때는 “한되”라는 단위가 부피를 기준으로 한다는 점을 참고하시면 좋습니다. 1되는 약 1.8리터(ℓ) 정도의 부피를 말합니다.
전통 단위 ‘되’란 무엇일까?
‘되’라는 단위는 곡물, 들깨, 참깨 등의 농산물을 측정할 때 사용하는 전통적인 단위입니다.
- 1되 = 약 1.8리터
- 10되 = 1말(18리터)
이와 같이 10되가 모이면 1말이 되며, 1말은 약 12~15kg 정도의 무게가 나가는 경우가 많습니다.
들깨 구입 시 참고사항
같은 1되라도 들깨의 건조 상태에 따라 무게가 다릅니다. 들깨는 기름 성분이 많아 산패되기 쉽습니다. 색이 선명하고 고소한 향이 나는지 확인해 보세요. 들깨는 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 신선함을 오래 유지할 수 있습니다.
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여러분의 요리에 도움이 되기를 바랍니다.